کاهش تولید ذرت، افزایش تولید برنج
پایگاه خبری DA1news: پیشبینی های نشان دهنده این است که تولید ذرت با کاهش 1.9 و برنج با افزایش 0.8 درصدی را در جهان به خود اختصاص داده است.
به گزارش گروه بین الملل اخبار روزانه کشاورزی و بر اساس گزارش جدید عرضه و تقاضای غلات فائو که به تازگی منتشر شد، پیشبینی میشود که تولید جهانی غلات در سال 2024 با کاهش 0.6 درصدی نسبت به سال قبل به 2841 میلیون تن برسد که یک تجدید نظر نزولی نسبت به اکتبر است، اما همچنان دومین تولید بزرگ غلات است.
انتظار میرود تولید جهانی گندم در سال 2024 برابر با 2023 باشد و به 789 میلیون تن برسد، در حالی که پیشبینی میشود تولید ذرت با کاهش 1.9 درصدی نسبت به سال قبل به 1271 میلیون تن به دلیل عملکرد پایینتر از حد انتظار در اروپا برسد.
پیشبینی فائو برای تولید جهانی برنج در سالهای 2024/25 کمی تغییر کرده و به افزایش 0.8 درصدی سالانه به رکورد 538.8 میلیون تن اشاره دارد.
برای سال 2025، قیمتهای نرمتر گندم ممکن است مانع از گسترش سطح زیر کشت گندم زمستانه در نیمکره شمالی شود. بارندگی کمتر از حد نرمال در مناطق کلیدی کشت گندم در فدراسیون روسیه منجر به سطوح پایین رطوبت خاک شده است که بر عملیات کاشت تأثیر می گذارد. در مقابل، رطوبت خاک مطلوب و سیاستهای حمایتی دولت، همراه با قیمتهای سودآور، باید باعث رشد کاشت در چین و هند شود.
محصولات درشت دانه در نیمکره جنوبی در حال کاشت هستند. نشانه های اولیه حاکی از انقباض در کاشت ذرت در آرژانتین به دلیل شرایط خشک و خطر ابتلا به بیماری شیرین کاری که توسط برگ خوارها منتقل می شود. در برزیل، نیات کاشت اولیه، که با بازگشت بارندگی تشویق می شود، به همان منطقه ذرت برای محصول 2025 اشاره دارد. در آفریقای جنوبی، انتظارات اولیه حاکی از افزایش کاشت ذرت سفید است که ناشی از قیمتهای رکوردی است و انقباض در منطقه ذرت زرد را جبران میکند.
پیشبینی میشود که استفاده از غلات در جهان با رشد 0.6 درصدی به 2859 میلیون تن در سال 2024/25 برسد که منجر به افزایش پیشبینیشده در مصرف غذایی برنج و گندم میشود. یک تجدید نظر قابل توجه در اکتبر پیشبینی میکند که ذخایر جهانی غلات 0.7 درصد نسبت به سطح آغازین خود کاهش مییابد، که در نتیجه نسبت ذخیره جهانی غلات به مصرف 30.1 درصد برای سال 2024/25 خواهد بود که نسبت به 30.8 درصد در سال گذشته کاهش یافته است، اما همچنان نشان دهنده “سطح عرضه راحت” در سطح جهانی است.
پیش بینی می شود تجارت بین المللی غلات در سال 2024/25 به 484 میلیون تن برسد که نسبت به سال قبل 4.6 درصد کاهش داشته است. انتظار می رود حجم تجارت جهانی گندم و ذرت کاهش یابد، در حالی که پیش بینی می شود تجارت برنج افزایش یابد.
