بانک بذر و ژن؛ سپرده تاریخی امنیت غذایی در بحران ها

پایگاه خبری DA1news: در اکتبر 2024، خزانه جهانی بذر Svalbard بیش از 30000 نمونه بذر جدید از 23 سپرده گذار در 21 کشور، از جمله هفت بانک ژن بین المللی دریافت کرد.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، این بزرگترین تعداد سپرده گذاران از سال 2020 است که بر تلاش فوری جهانی برای حفظ تنوع محصولات در مواجهه با تشدید تغییرات آب و هوایی، درگیری ها و سایر بحران ها تاکید می کند.
این سپرده شامل کمک های اولیه از بنگلادش، بولیوی، چاد، نیجریه، پاپوآ گینه نو و سورینام است. Crop Trust از این کشورها و سایر کشورها حمایت مالی و فنی می کند تا به آنها کمک کند اقدامات لازم برای ارائه نمونه ها را انجام دهند. این حمایت با کمک های مالی نروژ به عنوان بخشی از پروژه “تنوع زیستی برای فرصت ها، معیشت و توسعه” (BOLD) امکان پذیر شده است.

“تغییرات اقلیمی و درگیری ها زیرساخت ها را تهدید می کند و امنیت غذایی بیش از 700 میلیون نفر را در بیش از 75 کشور در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. بانک های ژن در حال افزایش تلاش ها برای پشتیبان گیری از مجموعه های بذر هستند و ما مفتخریم که با ایجاد یک پناهگاه امن در سوالبارد از آنها حمایت می کنیم.” استفان اشمیتز، مدیر اجرایی Crop Trust می گوید.

نیاز به حفظ محصولات فراموش شده

داده های آب و هوایی اخیر بر ضرورت این کار تأکید می کند. سال 2023 گرم ترین سال از زمان شروع رکوردهای جهانی بود، با اختلاف بسیار زیاد. از 30 مرگبارترین رویداد آب و هوایی که تاکنون در آفریقا ثبت شده است، پنج مورد در سال های 2022-2023 رخ داده است و آسیا همچنان مستعدترین منطقه در جهان است. در همین حال، عملکرد غلات اصلی در جنوب صحرای آفریقا کمتر از نصف میانگین جهانی است. این امر نیاز مبرم به حفظ، کاوش و استفاده از تنوع محصولات فراموش شده و محصولات اصلی شناخته شده‌تر موجود در بانک‌های ژن جهان را برجسته می‌کند.

“بشریت برای رویارویی با چالش های آینده به تنوع گسترده ای از منابع ژنتیکی وابسته است. لیز لیکه استفنسن، مدیر اجرایی مرکز منابع ژنتیکی نوردیک (NordGen) تاکید می‌کند که مایه خوشحالی است که بسیاری از بانک‌های ژن بخشی از این سپرده بذر را انتخاب می‌کنند. خزانه بذر هدف مهمی برای حفظ این مجموعه‌های ارزشمند دارد، حداقل با توجه به وضعیت امروز جهان. ما از ادامه کار روی این وظیفه خرسندیم.»

خزانه جهانی بذر Svalbard از طریق مشارکت بین وزارت کشاورزی و غذا نروژ، Crop Trust و مرکز منابع ژنتیکی نوردیک (NordGen) فعالیت می کند. Seed Vault به عنوان یک پشتیبان حیاتی برای بانک های ژن در سراسر جهان عمل می کند.

تنوع ژنتیکی در دسترس همه است

گیر پولستاد، وزیر کشاورزی و غذا نروژ می‌گوید: خزانه جهانی بذر Svalbard ارزش همکاری بین‌المللی و نقش نروژ به عنوان کشور میزبان خود خرک را نشان می‌دهد. در دنیایی که تغییرات آب و هوایی و درگیری‌ها تهدیدهای فزاینده‌ای برای امنیت غذایی و حاکمیت هستند، این تسهیلات تضمین می‌کند که تنوع ژنتیکی که ما برای انطباق سیستم‌های غذایی خود به آن نیاز داریم در دسترس همگان باقی بماند.»

سپرده های قابل توجه اکتبر 2024 به خزانه جهانی بذر عبارتند از:

هند: موسسه تحقیقات بین المللی محصولات زراعی برای مناطق استوایی نیمه خشک (ICRISAT)، یک بانک ژن بین المللی مستقر در هند، 2950 بذر از 56 گونه، از جمله ارزن مروارید، سورگوم و 28 آراچیس مختلف – خویشاوندان وحشی بادام زمینی (بادام زمینی) را ذخیره می کند. که 9 تای آنها برای Seed Vault جدید هستند. برخی از این خویشاوندان وحشی خوراک با پروتئین بالا برای دام و منبع نیتروژن در تعدادی از سیستم های کشاورزی فراهم می کنند. علاوه بر این، ICRISAT بذرهایی را می فرستد که بخشی از یک آزمایش 100 ساله خواهد بود، که در آن شش شریک بذرهای اصلی مواد غذایی را ذخیره می کنند و به طور دوره ای زنده بودن آنها را ارزیابی می کنند.

بولیوی: شهردار دانشگاه 400 ساله Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca، یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های قاره آمریکا، اولین سپرده بولیوی را ایجاد می‌کند، گونه‌های ذرت و لوبیا با ایمنی که عمیقاً با فرهنگ‌های بومی مرتبط هستند. حدود 125 خانواده کشاورز از جوامع محلی که به عنوان “نگهبانان بذر” ثبت شده اند، کلید جمع آوری این مجموعه بوده اند.

فیلیپین: مؤسسه تحقیقات بین المللی برنج (IRRI) بیش از 7000 نمونه برنج را در اختیار دارد که بیشترین تعداد نمونه در این کانسار است. با توجه به اینکه برنج بیش از نیمی از جمعیت جهان را تغذیه می کند، این یک کمک بسیار مهم است. علاوه بر این، بانک ژن ملی کشور – آزمایشگاه ملی منابع ژنتیکی گیاهی – در حال سپرده گذاری نزدیک به 1000 بذر دیگر از 14 محصول است. اینها عبارتند از سورگوم، یک محصول مهم غلات، و بامیه، سبزی غنی از فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی و تقاضای زیادی در بازارهای صادراتی مانند کره.

چاد: Institut Tchadien de Recherche Agronomique pour le Développement که تازه وارد به Seed Vault است، 1145 نمونه کنجد، برنج، ذرت و سورگوم را در اختیار دارد. این سهم به ویژه قابل توجه است، زیرا این گونه های محصول با آب و هوای خشن چاد سازگار هستند و بنابراین برای توسعه محصولاتی که می توانند در برابر افزایش دما و بارندگی های نامنظم مقاومت کنند، بسیار مهم است.

تانزانیا: بانک ژن مرکز جهانی سبزیجات (WorldVeg) در تانزانیا بیش از 100 مورد از سبزیجات و سایر محصولات را ذخیره می کند و یک شکاف مهم را پر می کند. کمتر از 10 درصد از توده های حفاظت شده در بانک های ژن از بیش از 1100 گونه سبزیجات در سراسر جهان هستند. نیاز فوری به نجات و حفظ تنوع سبزیجات برای مقابله با سوء تغذیه وجود دارد. کشت بیشتر سبزیجات، به ویژه در آفریقا، به معنای مشاغل بیشتر و مزارع مقاوم است.

علاوه بر این، مرکز تحقیقات و حفاظت از منابع ژنتیکی گیاهان کشاورزی سودان (APGRC)، صدها نمونه از دانه های سورگوم و ارزن مروارید را با حمایت BOLD تهیه کرد. کارکنان بانک ژن با وجود جنگ در کشور و عدم دسترسی به بانک ژن اصلی در واد مدنی، بذرها را جمع آوری کردند. کامیون های امنیتی بذرها را برای ارسال به بندر سودان منتقل کردند. NordGen هر نمونه بذر را قبل از انتقال نهایی به سوالبارد در فوریه 2025 دسته بندی، فهرست بندی و خشک می کند. اتحادیه کمیته های کار کشاورزی (UAWC) در فلسطین بذر 21 گونه سبزیجات، حبوبات و گیاهان دارویی را تحویل داده است.

بسیاری از دانه‌های موجود در این بانکها نشان‌دهنده «محصولات فرصت» هستند که می‌توانند در شرایط چالش‌برانگیز رشد کنند و پتانسیل بکر برای بهبود امنیت غذایی، تغذیه و انعطاف‌پذیری در برابر تغییرات آب و هوایی دارند. به دلیل تغییر روند در مواد غذایی و کشاورزی، بسیاری از این محصولات از وعده های غذایی مردم و برنامه های سیاست گذاران کنار گذاشته شده اند.